时报讯（记者 陶成君 通讯员 马生芳）开学在即，海东市市场监督管理局和海东市教育局联合发出《关于切实加强春季学校食堂食品安全管理工作的通知》，要求全市各县区市场监管局、教育局进一步推动校园食品安全主体责任落实，加强春季学校（托幼机构）食堂食品安全管理，确保全市学校食堂食品安全。

《通知》要求，在疫情防控期间，全市各县区市场监管和教育部门要切实强化思想认识，进一步提高政治站位，将学校（托幼机构）食堂食品安全作为当前最重要的政治任务抓紧抓实，督促学校食堂切实做好疫情防控工作，认真履行好食品安全主体责任，努力消除疫情防控期间学校食堂食品安全隐患，确保疫情期间学校正常供餐。具体实施中，将从加强人员健康管理、全面开展自查、加强原料购进管理、加强环境和就餐用具消毒管理等方面入手，全力确保学校食堂食品安全。

同时，要求各县区市场监管和教育部门制定工作方案，集中人力精力，提前介入，按照省政府第15号通告的安排部署，分阶段、分类型在开学前对本行政区域内的所有学校、幼儿园食堂和向学校提供送餐的集体用餐配送单位、校园及其周边的餐饮门店及食品销售单位实行全覆盖监督检查。依托当前疫情联防联控工作机制，建立健全食品安全信息通报、联合执法、隐患排查和事故处置等协调联动机制，强化食品安全来源可溯、去向可追和检测互认、监管执法等方面的合作，在学校食品安全监督检查、监督抽检和举报投诉中发现的食品安全问题，以“零容忍”的态度，发现一起，严查一起，涉嫌犯罪的，必须立即移送司法机关处理。

在此基础上，全市各市场监督部门将全力指导辖区学校建立健全食品安全事故应急预案，规范应急处置程序，针对疫情防控和食品安全适时组织应急培训和演练，完善快速反应机制，提高应急处置能力。