时报讯（记者 周海新）按照市委的统一安排，带着市委书记鸟成云同志的叮咛和嘱托，7月8日至7月10日，市委副书记、市长王林虎带队赴华南地区看望慰问海东籍拉面从业人员和驻地办事处工作人员，调研考察拉面产业在华南地区复工复产情况，谋划拉面产业提档升级及发展方向。

王林虎首先来到广东省广州市大美西北餐饮管理有限公司，详细了解该公司发展历程、疫情防控及复工复产情况，并代表市委市政府慰问了公司员工。他说，做餐饮难，把拉面做成年营业额超3亿元的企业更难，在常态化疫情防控下带领其他拉面店稳步恢复营业、一心谋发展是难上加难。在外打拼的拉面从业人员辛苦了，家乡人民是不会忘记你们的！海东有18万人在全国287个城市从事拉面产业，是有名的劳务输出大市。今年，突如其来的新冠肺炎疫情，让这种劳务优势不仅给海东疫情防控工作带来了巨大压力，也暂时性给外出务工的拉面从业人员带来了不利影响。在党中央国务院和省委省政府的坚强领导下，海东市委市政府带领广大干部群众在做到外防输入、内防扩散的同时，在外拉面从业人员主动担当、广献爱心，配合当地疫情防控工作，心系大局、发扬精神，与家乡人民共同创造了海东“零输入、零感染、零报告”的阶段性成效，在全省乃至全国抗“疫”中作出了积极贡献，展示了青海拉面人敢为人先、无私奉献的精神风貌，擦亮了青海拉面的“金名片”。不仅如此，在常态化疫情防控下，海东市以抓铁有痕的精神，不折不扣地落实“六稳”“六保”及各项复工复产政策，及时出台《海东市应对新冠肺炎疫情确保拉面产业平稳健康发展的十条政策措施》等一系列优惠政策，特别是广大拉面从业人员率先响应复工复产号召，勇敢投入到拉面经营活动中，起到了带头示范的作用，拉面产业复工复产势头喜人。

随后，王林虎先后到广州、东莞、深圳等地的化隆、循化、民和、互助、平安籍海东人经营的拉面店，表达了市委市政府及家乡群众，对广大海东籍拉面从业人员为当地和家乡疫情防控作出突出贡献的感激之情。同时，对拉面从业人员艰苦创业后所取得的成就及给海东脱贫攻坚带来的促进作用表示充分肯定。他说，海东是全省脱贫攻坚工作的“主战场”，贫困人口多、贫困程度深、扶贫任务重。但在党和政府的大力支持及拉面从业人员的艰辛付出下，海东有近10万贫困群众通过拉面产业实现了脱贫致富，闯出了一条由拉面产业带动农业、农村发展和农民增收的新路子，为海东脱贫攻坚工作奠定了坚实基础，也成为海东人民群众自主自强脱贫的“扶贫面”、彰显责任担当的“团结面”、引领思想解放的“智慧面”、全面建设小康的“致富面”。拉面产业因此也得到党中央国务院充分肯定，并作为全国脱贫攻坚的特色经验得以推广。我们要按照《海东市推动拉面产业高质量发展三年行动方案（2019-2021年）》的部署，持续抓好拉面产业提档升级，为把海东打造成青藏高原山水田园、生态绿色、宜业宜居、城乡统筹的现代化新城，实现在兰西城市群节点崛起，与全国全省同步建成小康社会奠定坚实的产业基础。

王林虎强调，疫情影响只是暂时的，常态化疫情防控下，让群众稳定增收、推动拉面产业提档升级、全面建成小康社会是当前的重中之重，海东有信心，也有实力实现这一目标！我们要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，不断提升拉面产业的食品质量、管理能力、服务水平，推动更多拉面店从单一、分散式的经营模式向品牌化、规模化、产业化、集团化的方向发展。各相关单位要准确把握“拉面产业已到了从培养拉面匠到培育高级经营管理人才、从发展低端拉面店到发展中高端拉面餐饮企业、从注重管理从业人员到协调服务拉面餐饮企业的提档升级关键时期”的阶段特征，切实落实好省市县在金融贷款、人才支撑等方面的政策，持续实施拉面产业经营管理人才千人培训计划，加速推动拉面产业做大做强、培育好青海拉面的品牌；各龙头拉面企业要顺应时代，打开格局，解放思想，积极发挥示范引领作用，以现代企业管理模式，不断提升餐饮业的服务水平和管理能力，扩大产业规模，增强产业合力，推动品牌连锁和提档升级。还要勇于承担责任，回乡创业，多带动家乡群众创业致富，实现更多社会效益。各拉面从业人员要坚定不移地走改革开放的路子，勤于思考、善于学习，诚实守信、合法经营，不断提升食品安全、环境卫生、菜品品质和服务质量，用心做好一碗面、一道菜，把最好的饭菜呈现给顾客，为今后的发展壮大起好步。各办事处要积极组织健全完善商会、协会机构机制，发挥好桥梁纽带作用，多讲政策和法律知识，给在外拉面从业人员提供必要的服务、降低拉面经营过程中潜在的风险。

市政府秘书长黄生昊，市、县地方品牌产业培育促进局相关负责同志参加慰问活动。