时报讯（记者 巴迎桂 通讯员 牟泉）近日，海东市互助土族自治县东和乡黑庄村试种的700亩紫叶香笋种植成功，首批新鲜紫叶香笋陆续开始采摘上市。

走进东和乡黑庄村互助县清洁种植农民专业合作社的紫叶香笋种植基地，一株株鲜嫩翠绿的芦笋个头足有70厘米高。笋农们忙着采摘、打包、装车，田野里一派忙碌丰收的景象。

由于合作社的紫叶香笋口感好，又是绿色种植，推出的菜品不到一周时间就已经名声在外，受到了顾客的热捧。因此，互助县内从事农家院的不少商户直接在田间进行“地头交易”，选购饭店所需的芦笋。

“这个芦笋口味很不错，也新鲜，之前我们担心口感和质量，先少量的采购让顾客尝试，结果发现顾客食用后反响都很不错，作为火锅和中餐的菜品很受欢迎。”前来采购紫叶香笋的采购商金老板说。

紫叶香笋享有“蔬菜之王”的美称。早在两年前，该合作社的工作人员就专门组织人力赴多地考察，了解到在西北地区发展芦笋种植的人相对较少，市场前景不错，于是他们就在东和乡引进了紫叶香笋的蔬菜品种，经过一年的试验栽培，终于在今年试种成功。

“试种的紫叶香笋亩产可达5000公斤，平均市场价每公斤0.5元。由于紫叶香笋无公害种植、品质好，并且可以提前错时上市，市场前景很好。目前，已向省内外市场销售250万公斤，主要发往上海、广州、西安、兰州等各大城市蔬菜市场。”互助县清洁种植农民专业合作社副理事长严维义说。

为提高紫叶香笋的商品价值，拓展紫叶香笋销售渠道，该合作社坚持绿色有机种植方式，将传统销售模式与网络销售相结合，根据紫叶香笋品质分层次销售，既满足了不同消费者的消费需求，又拓宽了销售市场。目前，紫叶香笋上市不到一星期，销售额就已经达到了2万多元。

今年，互助县蔬菜技术服务中心依托高原冷凉气候条件，扶持县清洁种植农民专业合作社从江苏引进紫叶香笋种子，5月份在东和乡黑庄村、山城村、李家庄村等海拔2800米的地区种植，9月份成功收获。由于经济效益明显，县蔬菜技术服务中心计划明年加大对合作社和规模种植户的扶持力度，进一步扩大紫叶香笋种植面积，带动更多农户集约化经营、规模化种植，增产增效。