海东日报记者 周晓华 通讯员 许晓丽 严京升

深冬时节，青藏高原寒意渐浓，海东市乐都区农业示范园区的高标准智能温室内却暖意融融、生机盎然。鲜红欲滴的草莓垂挂藤蔓，饱满的番茄串串成簇，翠绿的乐都长辣椒爬满枝干，游客们手提篮筐穿梭其间，欢声笑语里，亲手采摘的乐趣驱散了冬日的萧瑟。

冬季农田闲置、产业停摆曾是乐都农业发展的“老大难”。如今，这一局面正被现代农业科技彻底改写。

在乐都区各种植基地里，环境精准调控系统实时监测温湿度，无土栽培技术突破土地限制，智能水肥一体机实现精准灌溉，补光增温设备模拟出果蔬生长的最佳环境……一系列硬核科技的落地，让高标准温室摆脱了季节束缚，实现反季节、周年化生产，更催生了“冬季采摘”这一特色消费场景。

“以前农产品种出来只能等着商贩收购，现在游客上门来摘，不仅卖价更高，还省了运输成本。”种植户华树才的大棚里，刚刚送走周末采摘客人的他正忙着打理草莓苗，脸上笑意盈盈。

采摘经济的火热，不仅在于“反季稀缺”，更在于“体验增值”。乐都区精准把握城市居民亲近自然、体验农事的需求，将温室生产与休闲观光深度融合，游客亲手采摘新鲜果蔬，品尝刚从枝头摘下的清甜；家长带着孩子认识农作物生长过程，在田间地头完成生动的自然教育；摄影爱好者定格温室里的盎然绿意，让田园之乐成为社交媒体上的热门话题……这种集采摘、观光、研学于一体的深度体验，让传统农业跳出“种产销”的单一链条，被赋予休闲、教育、文化多重价值，产品附加值实现质的飞跃。

“带孩子来摘草莓，既能吃到最新鲜的水果，又能让他了解农耕不易，比逛游乐场更有意义。”来自西宁市的游客王女士一边给孩子展示刚摘下的西红柿，一边感慨。在她看来，冬季采摘不仅是一次亲子出游，更是一场贴近自然的“生活实践课”。

长久的吸引力，离不开过硬的品质支撑。乐都区始终将“绿色安全”作为采摘经济的生命线，温室大棚全面推行标准化生产，绿色防控技术替代传统农药，水肥一体化系统实现精准供给，从育苗到成熟的全流程品控，既锁住了果蔬的原生态口感，也筑牢了食品安全防线。

寒冬的温室里，一颗颗饱满的果实，是科技兴农的生动注脚；一张张灿烂的笑脸，是富民增收的温暖写照。乐都区的“采摘经济”，以科技破解冬季农业闲置难题，以体验激活市场消费潜力，让现代农业走出了“高产”与“高值”并重的新路径。如今，随着更多智能温室落地、特色品种引进、产业链条延伸，乐都区的冬季采摘正从“单点火爆”迈向“全域开花”，为乡村振兴注入源源不断的动力。