海东日报讯（记者 胡生敏 通讯员 朱安彪）自创建国家级食品安全示范城市以来，海东市持续落实党政责任，不断强化部门协同，有效发挥生产经营主体作用，勠力同心，同频共振，夯实了创建基础，推动创建工作向深里走、向实里走。

在落实党政管理责任方面，市、县、乡三级党委政府各级领导干部带头包保食品生产经营企业，有效完善了地方党委政府负总责、主要负责人第一责任人的食品安全责任制。全市食品生产、经营、餐饮服务三个环节各类市场主体认真履行食品安全主体责任，主动落实生产经营管理制度，不断强化过程管控，着力创新提升生产经营标准，优化服务水平。

进一步压实各级部门的监管责任，不断织密市、县区食品安全监督管理网络，初步实现了食品安全从农田到餐桌的全过程监管。强化源头管理、建立耕地质量检测和化肥农药减量增效行动，强化信用智慧监管、160家食品生产企业全部纳入信用监管，强化追溯管理、推动食品赋码溯源技术应用，强化质量体系管理、规模以上食品生产企业100%通过质量管理体系认证。

为推动社会共治氛围更加浓厚，海东市以创建国家食品安全示范城市为契机，举全市之力，打造食品安全共建共治共享新格局。强化宣传引导，深入开展食品安全宣传周、食品安全“六进”活动，有效利用主流媒体、新媒体、重点网媒等的传播力，多点齐发推送创建国家食品安全示范城市、制止餐饮浪费等宣传内容，形成了网上网下同频共振、内宣外宣联动发力的舆论声势。强化监督指导，人大政协2次巡察评议食品安全工作，推动监管部门严格履职；新闻媒体多层面报道食品安全工作、发布典型案例、食品安全“红黑榜”等，倒逼企业落实主体责任；司法部门进一步推动食药领域行刑衔接制度落实，监察规范行政执法行为；邀请社会群众监督，掌握实情、推动办好民生实事，多管齐下，多方共治，引导、促进全市食品行业向规范化、科学化、安全化方向发展。

据了解，在激烈的市场竞争中，全市食品企业发挥各自产业优势、区域优势，推动食品产业呈现集约化、品牌化、专业化、精细化经营的态势。以平安区为例，通过市场选择优胜劣汰，“平安柴火鸡”由高峰期的34家锐减到12家，农家月饼从20家淘汰至3家，平安驿·河湟民俗文化体验地、大团结柴火鸡等一批食品安全行业领头企业、品牌企业逐步显现。平安驿·河湟民俗文化体验地从食品生产经营单位抓起，采取小作坊标准化生产、区域品牌标准化经营，创建食品安全一条街等方式，着力将其打造成游得舒心、吃得放心、服务贴心的海东品牌，并在河南信阳、河南洛阳、江西赣州等省外5个区域建设项目，品牌衍射效果明显。