海东日报记者 孟霞 通讯员 拜永基

蓝天如洗，秋高气爽。走进海东市互助土族自治县南门峡镇的青稞种植基地，成片的青稞长势喜人，丰收在望。放眼望去，沉甸甸的谷穗随风摆动，掀起层层麦浪，呈现出一派生机勃勃的景象，预示着今年又将是一个丰收年。

高寒、缺氧、强日照的气候特点是种植青稞的天然有机条件。南门峡镇农业技术人员吉占甲告诉记者，南门峡镇海拔高、气候凉，少有自然灾害和病虫害的发生，非常适合种植青稞。近年来，南门峡镇党委政府依托良好的地理、气候、土壤等资源优势，结合撂荒地整治，动员全镇90多户种植大户，对沿山山地进行集中流转，种植青稞666.67公顷，打造青稞种植基地，促进青稞产业规模化发展，为群众打开了“致富门”。

“去年我们种植了53.33公顷青稞，今年种了120公顷青稞，预计每公顷产量达到500斤以上，我们想把青稞收购到青海互助天佑德青稞酒股份有限责任公司，让青稞发挥最大效益。”互助县成孝家庭牧场负责人张成贵说。

南门峡镇的青稞种植产业只是互助县青稞产业发展的缩影之一。近年来，互助县通过“延链补链”“引进来、走出去”等多种举措，在南门峡镇、林川乡、东和乡、东沟乡等乡镇种植青稞1753公顷，推动青稞的深加工和品牌建设。随着青稞酒、青稞面、青稞饼干等特色产品的相继面世，青稞的附加值和市场竞争力也有显著提升。